นมบูด น้ำผลไม้บูดเสีย เอามาใช้ประโยชน์ต่อได้นะ
จะได้ไม่ต้องทิ้งอะไรเลย
ดียังไง
ตอนที่ยังดี ก็ทำให้เนื้อเยื่อเราเติบโต
ทำปุ๋ยน้ำ มีสารอาหาร ทำให้ต้นไม้เติบโต
หากปลูกต้นไม้กินได้ ก็กลับมาทำให้เราเติบโตอีกที
ลงมือทำกัน
- น้ำผลไม้เสีย 5 ลิตร ใช้น้ำตาลประมาณ 2-3 กก. (น้ำตาล : น้ำผลไม้เสีย = 2 : 5)
- หากเป็นนมบูด ใช้น้ำตาล 1 โลก็พอ (น้ำตาล : นมบูด = 1 : 5 )
- หมักจนกว่าไม่มีฟอง อาจเกิดสโคบี (Scoby คือกล้าเชื้อจุลินทรีย์พันธุ์ดี)
เมื่อใช้น้ำตาลในปริมาณที่มากพอ จะไม่เน่า ไม่ขึ้นราดำ และไม่เหม็น
กลิ่นไม่บูดเน่า กลิ่นจะหอมเหมือนไซเดอร์หรือคอมบูชา
Scoby คืออะไร มีหน้าตายังไง
Scoby เป็นส่วนผสมของแบคทีเรียและยีสต์ หลังจากหมักบ่มไประยะหนึ่ง จะทำให้เกิดแผ่นวุ้นหยุ่นๆ ลอยอยู่บนน้ำหมัก สโคบีจะย่อยสลายน้ำตาลให้กลายเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้นหากเห็นแผ่นวุ้น Scoby คือดีนะ สบายใจได้
ใช้ยังไง
ใช้เป็นปุ๋ยน้ำ บำรุงต้นไม้ เพิ่มสารอาหารให้พืช
ก่อนใช้ ใช้น้ำหมักผสมน้ำเปล่า ~ น้ำหมัก : น้ำเปล่า = 1 : 20
เก็บไว้ได้นานแค่ไหน
หมักได้ที่ เก็บไว้ใช้ได้นานมาก
#นมบูด #นมเสีย #น้ำผลไม้บูด #น้ำผลไม้เสีย #ปุ๋ยหมัก #Food waste นมบูดทำอะไรได้ น้ำผลไม้เสียทำอะไรได้
